- 黄麹
蓬乃露 黄麹《芋焼酎》
フルーティな香り・旨味を残しつつ、キレのある味わい
終売になりました。
丸西酒造さんの代表銘柄「蓬乃露」の「黄麹仕込み」です。
黄麹は酸を生成しないため、厳密な温度管理をしなければならず扱いが難しいと言われていましたが、最近では製造ラインを機械化されている蔵元さんでは安定した酒質で造れるようになりました。
しかし、この「蓬乃露 黄麹」は昔ながらの「甕仕込み」で造られており、相当な手間暇をかけて造られた逸品です。
黄麹特有のフルーティな香り・旨味を残しつつ、キレのある味わいです。
ロック、水割り、お湯割りなどお好みでどうぞ。


「蓬乃露 黄麹」の商品規格
- 蔵元
- 丸西酒造合資会社
- 生産地
- 鹿児島県志布志市有明町蓬原1397-1
- 原料
- さつまいも・米麹
- 麹
- 黄麹
- 度数
- 25度
- 蒸留
- 常圧
飲んかたで使える豆知識
- 「蓬乃露」という名前は、丸西酒造さんがある有明町蓬原(ふつはら)という地名からとられました。
この焼酎が好きな方におすすめ
丸西酒造のその他の焼酎
-
銀うなぎ古酒《芋焼酎》
-
hasuike(はすいけ)《芋焼酎》
-
深海うなぎ《芋焼酎》
-
まるにし のんびり蓮蛙《芋焼酎》
-
深海うなぎ 紅芋仕込み《芋焼酎》
-
まるにし 黒麹《芋焼酎》
-
むかしむかし《芋焼酎》
-
蔵壹(くらいち)《芋焼酎》
-
蓬原(ふつはら)《芋焼酎》
-
ヤキイモ マルニシベニハルカ《芋焼酎》
-
マルニシ ベニハルカ《芋焼酎》
-
蓮の池のぶるーびー《芋焼酎》
-
蓬原 昊(そら)《芋焼酎》
-
蓬原 新酒無濾過 2024《芋焼酎》
-
むかしむかし紅古酒《芋焼酎》
-
まるにし 孤高の月蛍《芋焼酎》
-
くれないざくら《芋焼酎》
-
焔の如く《芋焼酎》
-
黒蔵壹(くろくらいち)《芋焼酎》
-
酔がこい(すいがこい)《芋焼酎》
-
むかしむかし琥珀 十年古酒《芋焼酎》
-
寝ぼすけ蓮蛙のター《芋焼酎》
-
マルニシ ぷんぷん ベニハルカ《芋焼酎》
-
丸西 ハピネスラベル《芋焼酎》
-
丸西 ブルーラベル《芋焼酎》
-
丸西 ゴールドラベル《芋焼酎》
-
丸西 ブラックラベル《芋焼酎》
-
有明の月 空蒼(くうそう)《芋焼酎》
-
蓬乃露(よもぎのつゆ)《芋焼酎》
-
むかしむかし 五年古酒《芋焼酎》
-
有明の月(甕無濾過)《芋焼酎》
-
盛右衛門 黒麹《芋焼酎》
-
盛右衛門(もりえもん)《芋焼酎》
-
丸西 紅いも熟成《芋焼酎》
-
丸西 白麹《芋焼酎》
-
幸湧香 30度《芋焼酎》
-
こいくち マルニシ ベニハルカ《芋焼酎》
-
幸湧香2019【34度】《芋焼酎》
-
紅芋 小さな小さな蔵で一所懸命に造った焼酎です《芋焼酎》
-
幸湧香2019《芋焼酎》
-
黒麹 小さな小さな蔵で一所懸命に造った焼酎です《芋焼酎》
-
小さな小さな蔵で一所懸命に造った焼酎です《芋焼酎》
-
黄麹熟成 小さな小さな蔵で一所懸命に造った焼酎です《芋焼酎》
-
和み蓬原《芋焼酎》
-
大甘薯(だいかんしょ)古酒《芋焼酎》
-
蔵壹「感謝ラベル」《芋焼酎》