販売店限定
黒麹

金峰眞酒《芋焼酎》

Name: 金峰 眞酒《芋焼酎》 1800ml
Brand: 小正醸造
Price: 2640.00 JPY

小正醸造

高品質へのあくなき追求で造られる限定品

「金峰眞酒」に使われているさつま芋は、平成13年農林水産祭にて「天皇杯」を平成18年には「黄綬褒章」を受章され、「からいもん先生(さつまいもの先生)」とも呼ばれて高く評価される鹿児島県金峰町の東馬場伸さんの農場にて栽培されるさつま芋です。

この農家さんは高品質のさつま芋を育てるために、「土づくり」への強いこだわりを持ち、さらに広大な畑の隅々まで管理の行き届いた農場からは収量・品質ともに高いさつま芋が収穫されます。

この高品質なさつま芋と鹿児島県産米を原料に伝統の黒麹で仕込み、小正醸造独自の横型式単式蒸留器で蒸留した後、素焼きのかめ壺で熟成させることで、より柔らかくまろやかで口当たりの良い芋焼酎に仕上がっています。さらに、ろ過を最小限のみでとどめることで芋焼酎本来の旨味が楽しめる、手をかけて造られた限定品です。

オンザロック・水割り・お湯割りとお好みでお楽しみ下さい。