美し里(うましさと)《芋焼酎》
香りを造る白麹と旨みを醸す黒麹を併用 こだわりの双麹造り
以前「『森伊蔵』は、小鹿酒造から桶買いしているのでは!?」とまことしやかに噂されたことがありました。その焼酎こそが、この「美し里」です。
さつま芋は畑から掘りとると傷みが早く、成分の変化が起こり、焼酎の香味に直接影響してきます。それが「いも焼酎は臭い」といわれた原因でもありました。「美し里」に使用されている芋は、出来るだけ新鮮なさつまいもを使うために、畑から掘りとってすぐに蒸して仕込まれています。
また、麹にもこだわっており、香りを造る「白麹」とうまみを醸す「黒麹」を併用しています。いも臭い焼酎ではなくいも焼酎の香り豊かな美し里の芋焼酎です。
年間2万本の限定発売。
美し里(うましさと)《芋焼酎》
- 1800ml
- ¥2,750(税込)
- (税抜:¥2,500)
- 在庫: なし
- 720ml
- ¥1,526(税込)
- (税抜:¥1,387)
- 在庫: 5 本