伊佐大泉《芋焼酎》
「こだわりの手造り麹」豊かな芋の風味、淡麗な味わい
最近は各蔵元が様々な嗜好にあわせて多数の銘柄を造っているなかで、大山酒造さんはこの『伊佐大泉』一銘柄にこだわって造り続ける数少ないの蔵元さんです。地元の晩酌酒を造るのであるから、1つの焼酎を造り続け、納得のいくまでその酒の品質を追求し、向上させるというこだわりと熱意を持って焼酎造りを行っています。
美味しい焼酎は良い『麹』があってこそとの考えから、麹室で麹蓋を用いて昔ながらの手間暇かけた手作業で丁寧に白麹を造り、その白麹が伊佐大泉の元となっています。芋の割合を通常より多くすることで芋の風味を引き出した豊かな風味で淡麗な味わいの焼酎です。
伊佐大泉《芋焼酎》
- 1800ml
- ¥2,145(税込)
- (税抜:¥1,950)
- 在庫: 6 本
- 900ml
- ¥1,100(税込)
- (税抜:¥1,000)
- 在庫: 1 本