XX 晴耕雨読 《芋焼酎》
焼酎造りでは蒸留器内に蒸気を送り、もろみに直接蒸気を当てて加熱する「直接加熱蒸留」が一般的ですが、この焼酎は直接加熱蒸留した芋焼酎に「間接加熱蒸留」した米焼酎を20%ブレンドし、複雑かつ繊細に絡み合って絶妙な味わいを醸し出しています。
「XX」は、ローマ数字の「20」。間接加熱蒸留焼酎の比率を表しています。
火打石(南薩摩の大地のミネラルを感じさせる印象)、かすかに青いメロンのような吟醸香、天ぷらにしたさつま芋の香り、ほんのりヴァニラやカカオなど複雑に絡み合ってバランスよく一つの酒質をクリアに醸し出しています。
口に含むと都会的なイメージの芯に薩摩のスピリッツ(魂)を感じていただけると思います。食中から食後まで様々なシーンで楽しんでいただきたい焼酎です。
バニラアイスクリームやデザートなどとも合わせてみて下さい。
XX 晴耕雨読 《芋焼酎》
- 1800ml
- ¥2,970(税込)
- (税抜:¥2,700)
- 在庫: なし