野海棠 赤《芋焼酎》
祁答院蒸溜所で醸す焼酎の最高峰。とことんこだわった日本唯一の製法。
おいしい焼酎造りのために手間暇を惜しまず造られる芋焼酎「野海棠(のかいどう)」の赤芋バージョン。
そのこだわりは原料や水はもちろん、もろ蓋を使った「手造り麹」にはじまり、一次仕込みは「甕仕込み」、二次仕込みは「木槽仕込み」、昔ながらの「木樽蒸留」、温度が一定に保たれ焼酎の風味が安定する「洞窟貯蔵」と全ての製造工程にとことんこだわった、日本で唯一の特別な製法で造られています。
さつま芋は希少な頴娃紫(エイムラサキ)を使用した、まろやかで上品な甘みと果実を思わせる華やかな香りが特徴の逸品です。まず一杯目はロックで、その後はお好みでどうぞ。
「野海棠(のかいどう)」とは世界でただ一か所、霧島の地で咲く花で、リンゴの花とサクラの花をあわせたような清楚で可憐な美しい花の名前です。
野海棠 赤《芋焼酎》
- 1800ml
- ¥3,494(税込)
- (税抜:¥3,176)
- 在庫: 4 本
- 720ml
- ¥1,795(税込)
- (税抜:¥1,632)
- 在庫: 3 本