樽中之天 伊佐大泉《芋焼酎》
最も出来が良いものを選びました
「樽中之天(たるなかのてん)」とは、同じ酒造年度において「最も薫り豊かに出来た焼酎」の事を表現した言葉です。白豊で造った原酒の中でも最も出来が良かった仕込みのものだけを選び商品化されたのが、この「樽中之天 伊佐大泉」になります。
全く同じ原料を使って同じように醸造しても、全く同じ味や香りの焼酎が出来るとは限りません。焼酎は麹菌や酵母菌など微生物の力を借りて造られるため、様々な要因で焼酎の出来が一仕込みごとに変わることがあります。そのため通常の伊佐大泉では、異なる仕込みで造られた原酒どうしをブレンドする事で、安定した品質と味わいを保つ工夫がなされています。
手造りにこだわる蔵の逸品を是非ご堪能下さい。
樽中之天 伊佐大泉《芋焼酎》
- 1800ml
- ¥2,860(税込)
- (税抜:¥2,600)
- 在庫: なし